As receitas por vezes limitam a utilização de alguns produtos, e no caso dos Biovivos o importante é comer um vaso por dia,
seja em sumos, saladas, sandes, wraps, picado no final de sopas e refogados, ou qualquer outro método que queira inventar!
As utilizações mais comuns são :
- BIOVIVOS DE GIRASSOL - Fantástico como snack simples, saladas, sandes, etc...
- BIOVIVOS DE ERVILHA - Quando mais pequenas ideais para snack, saladas, sandes / Quando maiores ideal para sumos e para picar.
- ERVA DE TRIGO - Em sumos, idealmente passados por passador ou em slow-juicers que separem a fibra.
ONDE PROVAR RECEITAS COM BIOVIVOS
- LIQUID Chiado, Matosinhos, Porto, Faro
- MMCAFÉ - Teatro MariaMatos / Av.Roma
- JARDIM DOS SENTIDOS - Praça da Alegria
- THE FOOD TEMPLE - Mouraria
- INK - Miradouro do Adamastor
- REDFROG - Cocktails Bar - Av.Liberdade
- SPINACH - Chiado
- TOCA DO AÇAI - LXFactory
- THE DECADENTE - Lisboa - Bairro Alto
- HOUSE OF WONDERS - Cascais
- SABOR FAZER - Entroncamento
- LIVRO SÁBIO - Entroncamento